Historia de la Licuadora
Historia de la Licuadora
El metate es una piedravolcánica tallada. Fue empleado por las antiguas culturasprecolombinas mexicanas. Se usa para moler granos yespecias, para la cocina, y para hacer, moler o, por ejemplo, triturar el maíz,hasta convertirlo en masa, usando un poco de agua, para después hacertortillas. Actualmente su uso sigue vigente en casi todos loslugares de México, pues es muy común que las antiguas tradiciones precolombinasy coloniales se conserven en este país.
El molcajete es una piedratallada en
forma cóncava con una piedra del mismo material. Mortero empleado
enla elaboración de alimentos desde la antigüedad prehispánica.
Comúnmente hasido creado de piedra
volcánica.
Se muele empleando unutensilio también de piedra llamado tejolote o temachín.
El molcajete es elpredecesor de la licuadora moderna.
La licuadora La licuadora fue
inventada en 1922, luego de varios experimentos fallidos, se
popularizó con los años y la competencia entre las marcas,
llegando a convertirse en un éxito en 1970, año en que se
vendieron 29 millones de unidades.
Esta máquina sirve para triturar
frutas, legumbres y otros alimentos. Consta de un vaso que tiene
unas cuchillas capaces de girar por medio de un motor separado al
que se asegura el vaso y que permite que se triture la sustancia
a licuar, generalmente acompañada de agua u otro líquido, los que
se reducen luego de poner en funcionamiento
el aparato. Con el paso de los años estas máquinas han variado de acuerdo a buscar mayores potencias y para la multiplicidad de labores. Aparatos derivados de ellas colman los mercados con opciones de triturar alimentos congelados, azúcar y otros, convirtiéndose en una nueva
El inventor de la licuadora,
inicialmente conocida como “vibradora”, fue Stephen J. Poplawski,
un americano de origen polaco, radicado en el estado
norteamericano de Wisconsin, que ya en su infancia mostró una
obsesión por inventar dispositivos destinados a la mezcla
